札幌弁当ドットコムByこめますスタッフ紹介

こんにちは!札幌弁当ドットコムByこめます店長の加藤です。

味処こめます店長の加藤です

当店は、「おふくろの味」と「旬鮮創作料理」をコンセプトに、出来る限り北海道食材を使い、丁寧に仕込み、一品一品を真心込めた手作りのお弁当を提供しています。酸化防腐剤や着色料等一切使わず、美味しくて安心なお弁当・オードブルを作りたてで出前を致します。 一人暮らしの方や学生さんにはおふくろの味と健康のバランスのとれたお弁当を。 大人数でのパーティ、行楽、会議、会合、冠婚葬祭、運動会や花見などのイベントにはバリエーション豊富なオードブルもご用意しております。お客様にお腹いっぱい美味しいお弁当を食べて頂く事が私たちの幸せです。ぜひお気軽にご利用ください。

 

思い出インタビュー!

配達先で一番遠かったところはどこですか?また、エピソードなどもありましたらおしえてください?
地方からの野球少年団のご注文で手稲区へ、北方面は親族の新築祝いで南あいの里までお届けしました。南あいの里はあまり行く機会がないのですが、丘珠空港通りから行くと けっこう近くてびっくりしました。(もちろん安全運転で)南方面は真駒内セキスイハイムアリーナまで行きました。マラソン大会のスタート地点付近でランニングシャツを着た お兄さんにオードブルを渡して「頑張ってね!」と声をかけました。
お弁当作りで気をつけていることやアレルギー対策などは?
先日、某プロサッカーチームのお弁当をお作りしましたが、ボリュームより栄養バランスのことを考え対応致しました。オードブルに関しましてはお子様の好き嫌いやアレルギーもあると思いますので お父さん、お母さん、先生のご希望に添えるよう調理しております。
どのようなときに注文が多いですか?
冠婚葬祭、学祭、会社の打ち上げ、学生の部活や少年団、大会、ロケ弁など様々な行事です。
どれくらいの注文があるのですか?
学園祭の対応で焼きそばオードブルを100個一度にお届けしたことがあります。早朝4時からスタッフ3名でひたすらフライパンで焼きそばを炒め続けました。お弁当は札幌雪まつりのイベントにて1日につき101個お届けしたことがあります。
こめますオードブルは46個対応しました。区の集まりがあったようです。あと、常連のお客様より毎年ご注文があるのが、夏のBBQで焼肉と一緒に食べるおにぎりを200個ほど毎夏握っております。翌日両手が痛くなります。笑 もちろん、オードブル1個やお弁当3個などのご注文にも毎回真心こめて対応させて頂いております。
上へ
Copyright© 2014 Sapporo bentou.com All Rights Reserved.